Premium Biologische Macha thee groene thee poeder kruidenextract Silky Sway

Matcha theepoeder

Inleiding van het product

Matcha is een verscheidenheid aan fijn poedergroene thee. In de moderne tijd wordt matcha gebruikt om voedingsmiddelen zoals mochi- en soba-noedels, groene thee-ijs en een verscheidenheid aan wagashi te aromatiseren en te verven.

Matcha is een soort groene thee van hoge kwaliteit in poedervorm (het is verpletterd poeder, niet instant poeder).en door een bepaalde machine in poedervorm verpletterd.De korrels zijn klein.

Verwerkingstechnologie
Productie-stroom
Schaduwduur: de duur van de lichttekorting vóór de oogst (bijv. 20-30 dagen, die van invloed zijn op het aminozuur- en chlorofylgehalte).
Plukmethode: handgeplukt (zorg voor versheid en zachtheid).
Verwerkingsstappen:
Stoomblanchen → Drogen → Stem verwijderen → Steenmalen (laagtemperatuurmalen om voedingsstoffen te behouden).
Vermelding:
"蒸青" wordt vertaald als Steam Blanching (standaardterm in de theeverwerking).
"去茎" kan ook geformuleerd worden als Stem Separation voor de duidelijkheid.
De pijl (→) wordt gewoonlijk gebruikt in technische stroomdiagrammen om opeenvolgende stappen aan te duiden.

Fysiologische functies

Matcha is bekend om zijn vele voordelen voor de gezondheid. Het is rijk aan voedingsstoffen, antioxidanten, vezels en chlorofyl.een ideale drank voor diabetici en anderen die hun suikerinname willen verminderenDe gezondheidsvoordelen van matcha overtreffen die van andere groene thee omdat matcha drinkers het hele blad innemen, niet alleen het gebrouwen water.Eén glas matcha is gelijk aan 10 glazen groene thee wat voedingswaarde en antioxidanten betreft.

Toepassingen

Matcha is nu een veel voorkomend ingrediënt in snoep.

Andere dranken

Farmaceutische stoffen / Gezondheidszorg / Voedingsmiddelenadditievenzuivelproducten/ brood/ gebak/ gebak/ ijs.